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L'Oltrepò Pavese conosciuto anche come "Vecchio Piemonte" è una delle tre aree territoriali della provincia di Pavia con caratteristiche proprie, insieme a Pavese e Lomellina. SEGUE

Il Ponte della Becca... una delle porte dell'Oltrepo Pavese
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San Marcello in Montalino a Stradella
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La Certosa Cantù a Casteggio
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La ricchezza dell'Oltrepo Pavese; il comparto vitivinicolo
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Salice e le Terme salsobromoiodiche
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La Valle Staffora e Varzi
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Il Giardino Bot. di P. Corva
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CARNEVALE 2010 IN OLTREPO PAVESE

Presentiamo gli appuntamenti di Carnevale 2010 in Oltrepo Pavese, e più in generale in provincia di Pavia, accompagnandoli con una nuova rubrica che ci seguirà durante l'anno, di volta in volta, quando andremo a presentare le manifestazioni che durante l'anno segnano il passare del tempo.

LE RICETTE DELLA ZIA ANGELA, questo è il titolo della rubrica; della Zia Angela, perchè la Zia Angela non è un'invenzione ma esiste realmente in un paesino sperduto dell'Oltrepo Pavese e perchè pensiamo che ogni paese abbia la sua Zia Angela... e non potevamo che cominciare con presentare la ricetta delle CHIACCHERE DI CARNEVALE, come le cucina ancora oggi la Zia Angela.

CHIACCHERE DI CARNEVALE - RICETTA PER OTTO PERSONE

INGREDIENTI PER OTTO PERSONE: 800 gr. di farina - 4 tuorli d'uovo - 100 gr. di zucchero - 100 gr. di burro - 2 pizzichi di sale - 2 bustine di lievito Pane degli Angeli - la scorza grattuggiata di mezzo limone - marsala secco.

ESECUZIONE. Versare sul tavolo la farina, fate la fontana e aggiungete al centro le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito a cubetti, il lievito, la scoza del limone e il sale. Impastare tutti gli ingredienti a mano ed aggiungere lentamente, per bagnare e rendere sodo l'impasto, il Marsala secco. Lavorare l'impasto sino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio simile a quello della pasta casalinga. Raccogliere l'impasto dando la forma di una palla, riporlo in una terrina a riposare per almeno un 'ora, coperta con un panno. L'impasto e la successiva lievitazione deve avvenire in un luogo caldo affinchè il lievito posso sviluppare le sue caratteristiche.

Trascorso questo tempo tagliare a fette la palla di pasta lievitata e stendere, ogni fetta con il mattarello sino ad ottenere sfoglie di 2 - 3 mm di spessore, infarinando di tanto in tanto il piano di lavoro. Con la rotellina dentellata ricavare dalla pasta dei rettangoli. Scaldate in una padella abbondante olio; quando sarà ben caldo immergente delicatamente e poche alla volta le chiacchere. Lasciate friggere rigirando di tanto in tanto e quando avranno preso un bel colore dorato, scolare con una schiumarola e cospargere di zucchero a velo, se gradito. La Zia Angela ci ricorda che LE CHIACCHERE vanno mangiate assolutamente calde!

 

DOMENICA 7 FEBBRAIO BREME
Vie del paese, ore 14.00 -17.30 CARNEVALE A BREME Sfilata carri allegorici Org. Comitato Carnevale e Comune, info: Comune, tel. 0384-77001

DOMENICA 7 FEBBRAIO DORNO
Partenza da P.zza Curti e arrivo P.zza Bonacossa; ore 14.00-18.00 CARNEVALE DORNESE Carri allegorici, sfilate di maschere ed animazione in piazza In caso di cattivo tempo la sfilata è rimandata al 14 febbraio Org. e info: Proloco e Comune tel: 0382-1855813

DOMENICA 14 FEBBRAIO BREME
Vie del paese, ore 14.00 -17.30 CARNEVALE A BREME Sfilata carri allegorici Org. Comitato Carnevale e Comune, info: Comune, tel. 0384-77001

SABATO 13 - DOMENICA 14 - LUNEDI 15 E DOMENICA 21 FEBBRAIO VARZI
Carnevale di Varzi 2010 - Ritorna anche quest'anno l'atteso appuntamento con il tradizionale carnevale varzese.
Quest'anno le date proposte e i programmi sono:
Sabato 13 febbraio 2010 - ore 21.00 - Preludio al Carnevale
Domenica 14 febbraio 2010 - ore 14:30 - Carnevale dei bambini
Domenica 14 febbraio 2010 - ore 21.00 - Concorso mascherato
Lunedì 15 febbraio 2010 - ore 21.00 - Gran Carnevale
Domenica 21 febbraio 2010 - ore 21.00 - La Pentolaccia
Tutte le serate sarannno animate da orchestra e DJ.
Presso: Teatro Cinema Italia Via Luigi Mazza 27057 Varzi (PV) A cura dell'Associazione Ludo-Culturale Varzi in Maschera

DOMENICA 14 FEBBRAIO INVERNO E MONTELEONE
Vie di Inverno, ore 15.00 CARNEVALE PER LA PROLOCO Sfilata per il paese con carri allegorici e bambini in maschera. Chiacchiere e frittelle per tutti presso oratorio. Org. e info: Proloco, tel: 0382-73346

DOMENICA 14 FEBBRAIO LOMELLO
Cortile/salone ex Asilo Corini e Magnaghi, Via XX Settembre,n°12 FESTA DI CARNEVALE PER BAMBINI "Gli Amici dell'Aia" accompagneranno i bambini mascherati per le vie del paese. Premiazione maschera più originale, distribuzione dolcetti di carnevale e bibite. Org. e info: Amici dell'Aia, tel.: 0384-858278

DOMENICA 14 FEBBRAIO MAGHERNO
Vie del Paese, ore 14.00 -17.00 CARNEVALE MAGHERNINO Sfilata carri allegorici, Animazione, rinfresco e musica. Rogo del "Diavolo" in Oratorio Org. e info: Proloco, tel. 0382-976052

DOMENICA 14 FEBBRAIO OLEVANO DI LOMELLINA
Biblioteca -via Roma CARNEVALE PER BAMBINI Animazione e distribuzione di dolci e frittelle
Org. e info: Comune e Pro Loco, tel. 0384-51015

DOMENICA 14 FEBBRAIO SANNAZZARO DE' BURGONDI
P.za Mercato e P.za Popolo ore 14,30 CARNEVALE BURGUNDO Frittelle e cioccolata , con la maschera del Burgundo, guerriero barbaro legato alle origini del paese ed arcieri medievali Org. e info: Pro Loco e Comune, tel. 0382-997585

DOMENICA 14 FEBBRAIO TROMELLO
Vie del capoluogo, ore 14.30 -17.00 SFILATA DI CARNEVALE Carri allegorici e mascherine Org. e info: Pro Loco, tel. 0382-86690

DOMENICA 14 FEBBRAIO VILLANTERIO
Vie del Paese, ore 14.00 -17.00 CARNEVALE Sfilata con carri allegorici Org. e info: Oratorio, tel:335-6715687

MARTEDI 16 FEBBRAIO CANDIA LOMELLINA
Piazza S. Carlo -Via Peschiera, ore 20.30 -22.30 CARNEVALE CANDIESE "Rogo della Pierina" e spettacolo pirotecnico Org. e info: Biblioteca comunale, tel. 0384-74003

MARTEDI 16 FEBBRAIO SALICE TERME
Vie del paese e Centro Don Gnocchi, ore 15.00 CARNEVALE SALICESE Sfilata mascherine, giochi e cioccolata calda Org. Pro Loco, Oratorio, Fondazione Don Gnocchi; info: Pro Loco, tel. 335-6703369 www.saliceterme.it

MARTEDI 16 FEBBRAIO VIGEVANO
Cavallerizza Castello di Vigevano, ore 15.00 -18.30 BALLO IN MASCHERA PER BAMBINI Animazione per bambini,balli, merenda, premiazione maschere più originali e creative. Org. e info: Proloco e Comune, tel:0381-690269

DOMENICA 21 FEBBRAIO CASATISMA
Palestra Comunale, ore 14.30 -17.30 CARNEVALE PER TUTTI Giochi per bambini e ragazzi,Frittelle e dolci per tutti Org. e info: Proloco Casatisma, tel.0383-83574

DOMENICA 21 FEBBRAIO SANTA MARIA DELLA VERSA
Piazza Faravelli, ore 14.00 -17.00 CARNUA' D'LA VAL VERSA Sfilata carri allegorici, gruppi mascherati. Lotteria, Nomina del "Re Carnevale" , polenta, salamini e vini tipici. Org. e info: Comitato Carnevale, Pro Loco, tel. 339-6367431

DOMENICA 21 FEBBRAIO VERRUA PO
Argini del Po, ore 15.00 SFILATA DI CARNEVALE Corteo mascherato tra Verrua e Rea lungo l'argine del Po e per le vecchie vie di congiunzione. Org. e info: Pro Loco Verrua e Rea, tel. 3334332902

DOMENICA 21 FEBBRAIO VOGHERA
Piazza del Duomo, ore 14,00 CARNEVALE CITTA' DI VOGHERA 2010 Sfilata di carri allegorici e gruppi mascherati, Trofeo Burcianéla, animazione sul palco. Degustazione di frittelle Org. Assessorato al Decentramento; info:tel.:0383-336227

DOMENICA 28 FEBBRAIO STRADELLA
Piazza Trieste e Piazza Vittorio Veneto, ore 14.00 18.00 CARNEVALE STRADELLINO Sfilata di carri allegorici e mascherine Org. e info: Pro Loco, tel. 339-2955175

 

 


 

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