IL PROGRAMMA COMPLETO DELLE SERATE DI BACCO A CENA
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Ghiotto Viandante - 22 Febbraio PIEMONTE -
Inizio ore 20.30 - Prenotazione obbligatoria - 30,00€ Vini compresi. Per info e prenotazioni: tel. 0385.250003
Menù
Aperitivo a buffet
Antipasto
Vitello tonnato e lingua / Bagnetto verde
Primo piatto
Risotto al dolcetto d’Alba
Secondo piatto
Bollito misto con bagnetto e mostarda
Dolce
Giandujotti e Bonét
Terrina di Zabaglione con biscotti
Carta dei vini
Pinot Spumante Brut Vigne Regal
Gavi di Gavi Villasparin
Dolcetto d’Alba Pio Cesare
Barbaresco Ceretto 2004
Orsolani Erbaluce di Caluso passito “Sule”
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Ghiotto Viandante - 14 Marzo EMILIA.
Inizio ore 20.30 - Prenotazione obbligatoria - 30,00€ Vini compresi. Per info e prenotazioni: tel. 0385.250003
Menù
Aperitivo a buffet
Antipasto
Gnocco fritto, tigelle con lardo e ciccioli
Primo piatto
Cappelletti in brodo
Secondo piatto
Costoletta alla modenese con melanzane alla parmigiana
Dolce
Tortelli dolci Crema e Marmellata
Carta dei vini
Ceci Terre Verdiane Spumante extra dry
Ceci Terre Verdiane Spumante extra dry
Lambrusco Reggiano Secco Vit. Casali
Gutturnio Fermo Maria Poggi Azzali
Malvasia Dolce Frizzante Venturini Baldin
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Ghiotto Viandante - 11 Aprile MARCHE.
Inizio ore 20.30 - Prenotazione obbligatoria
30,00€ Vini compresi. Per info e prenotazioni: tel. 0385.250003
Menù
Aperitivo a buffet
Antipasto
Olive all’ascolana e Salumi marchigiani
Primo piatto
Tagliatelle con calamari e molecche
Secondo piatto
Brodetto di coniglio
Dolce
Sfrappe
Carta dei vini
Spumante Brut mill. metodo classico Garolfi
Spumante brut mill. metodo classico Garolfi
Rondello Bianchetto del Metauro
F.lli Badiali Lacrima di Morro d’Alba
Bisci Verdicchio di Matelica Passito
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Ghiotto Viandante - 16 Maggio PUGLIA.
Inizio ore 20.30 - Prenotazione obbligatoria
30,00€ Vini compresi. Per info e prenotazioni: tel. 0385.250003
Menù
Aperitivo a buffet
Antipasto
Cozze e Vongole gratinate
Primo piatto
Orecchiette con cime di rapa
Secondo piatto
Agnello con piselli con patate alla tarantina
Dolce
Torta di mandorle bianca
Carta dei vini
Boli Rosa del Golfo Bolina Verdela bianca del Salento
Boli Rosa del Golfo Bolina Verdela bianca del Salento
Leone de Castris Five Roses Rosato del Salento
Cantele Primitivo
Candido Paule Calle da uve chardonnay e malvasia
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Ghiotto Viandante - 6 Giugno SARDEGNA.
Inizio ore 20.30 - Prenotazione obbligatoria.
30,00€ Vini compresi. . Per info e prenotazioni: tel. 0385.250003
Menù
Aperitivo a buffet
Antipasto
Alivi cunzate
Primo piatto
Mullureddus alla capanese (gnocchi)
Secondo piatto
Maialino da latte
Dolce
Croccante di mandorle e bucce d’arancia
Carta dei vini
Sella e mosca Torbato Brut
Sella e mosca Torbato Brut
Funtanaliras Vermentino di Gallura
Santadi Carignano del Sulcis
Sella e Mosca Angheluruju vino liquoroso
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