Ristorante Colombi - Frazione Loglio di Sotto, 1 - 27040 Montù Beccaria - tel. 0385.60049

CAPADANNO 2017 AL RISTORANTE COLOMBI A MONTU' BECCARIA
IL CENONE DI SAN SILVESTRO DOMENICA 31 DICMEBRE

Aperitivo di Benvenuto con piccole sfiziosità

Medaglione di Pescatrice scottata su verdurine croccanti all’ aceto balsamico

Carpaccio di vitellone disidratato al sale di Maldon affumicato con insalatina di Finocchi e Melograno all’ aceto di Lamponi

Risotto Carciofi e Taleggio

Tortelli al nero di Seppia ripieni di Baccalà e uvetta glassati con burro al Timo

Sorbetto

Entrecote ai funghi Porcini e fondo bruno con tortino di Carote e Cavolfiori

Glacèe all’ Arancia con Cioccolato fondente e coulis ai frutti di bosco

A mezzanotte il piatto del Buon Augurio Cotechino con Lenticchie

Caffè

VINI
Pinot Nero vinificato in bianco vivace “Floreale” Az. Agr. Anteo
Bonarda vivace “Moranda” Az. Agr. Travaglino
Spumante Metodo Classico “1870” Az. Agr. Giorgi

EURO 65,00 - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TEL. 0385 60049

è sempre consigliata la prenotazione segnalando eventuali allergie e/o intolleranze per offrire il miglior servizio

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