DOMENICA 31 AGOSTO 2008 - ORE 20.00 - SALA AUDITORIUM CERTOSA CANTU' - "A CENA CON L'OPERA". Anche se Oltregusto per come è stato pensato è un evento che non ha momenti più o meno importanti, "A CENA CON L'OPERA" merita uno spazio tutto suo. Potremmo dire che questa serata è "l' evento nell'evento".

“A CENA CON L’OPERA” perché la buona cucina e il bel canto vanno splendidamente d’accordo”. E’ risaputo in tutto il mondo quanto l’Opera italiana e la sua cucina siano apprezzate e si dice anche che l’arte si addica più che mai alla buona cucina. Questo binomio riconosciuto ovunque vogliamo applicarlo alla tradizione enogastronomica della provincia di Pavia. Le atmosfere magiche delle Opere più famose si fonderanno con i piatti tipici del territorio e i vini D.O.C. dell’Oltrepò Pavese, per appagare nella maniera migliore i sensi di chi parteciperà all’evento come se si trovasse dinnanzi ad un opera d’arte. La parte artistica è allestita dalla Società dell'Accademia di Voghera con la partecipazione di SUSIE GEORGIADIS SOPRANO, MAURO PAGANO TENORE e ANGIOLINA SENSALE PIANOFORTE che intereteranno per i partecipanti di "A CENA CON L'OPERA" le arie delle più famose opere liriche di autori italiani.

Opere famose non potevano che avere un interprete in cucina famoso quale Enrico Bartolini premiato come miglior giovane dell’anno di "L ’Espresso", "i dieci migliori emergenti d’Italia per il Gambero Rosso", oltre che primo nella classifica "dieci stelle under 30", e che dal suo Ristorante Le Robinie di Cà d'Agosto, incastonato fra le colline della Valle Versa, viene definito dai critici gastronomici l’enfant prodige della cucina del terzo millennio.

PROGRAMMA DELLA SERATA

- ORE 19.30 Aperitivo di Benvenuto con buffet di prodotti tipici della provincia di Pavia curato dagli agriturismo
- ORE 20.00. Inzio "A CENA CON L'OPERA". Enrico Bartolini preparerà un menù tipico interpretato con eleganza e fantasia, composto da quattro portate. Il menù proposto da Enrico Bartolini sarà disponibile dal 21 luglio. Fra una portata e l'altra, durante la serata, verranno interpretate alcune arie delle più famose opere liriche. Alle portate verranno abbinati alcuni dei migliori vini dell'Oltrepò Pavese, selezionati fra quelli presenti nel Caveau d'Oltrepò.

Ma "A CENA CON L'OPERA" può divenire l'occasione per scoprire in tutto per tutto l'Oltrepò Pavese. L'Associazione Orizzonti Pavesi, a completamento di OLTREGUSTO, propone una domenica diversa con un programma giornaliero diversificato ed interessante che prevede inoltre tre itinerari autogestiti, per comprendere al meglio il territorio.

ITINERARIO "ALLA SCOPERTA DELL'OLTREPO PAVESE
DOMENICA 31 AGOSTO ORE 10.30. Arrivo a Casteggio. Visita ad OLTREGUSTO. Degustazione prodotti tipici presso gli espositori - Degustazione Nobili Bollicine D.O.C.G. e Grandi Vini Rossi dell'Oltrepò Pavese all'interno del Caveau d'Oltrepò - Sala degli Archi nella cantina della Certosa Cantù. Al primo piano della Certosa, visita alle Sale Nobili dove troverete: LE DONNE DEL VINO che vi offriranno la degustazione dei loro prodotti - SALUTE E BENESSERE dove potrete scoprire che l'Oltrepò può essere mèta di relax, massaggi e benessere fisico - PUNTO FAMIGLIA ovvero l'accoglienza familiare offerta dagli agriturismo della provincia di Pavia
AL TERMINE DELLA VISITA AD OLTREGUSTO potrete sclegliere un itinerario che vi porterà alla scoperta del nostro territorio e potrete scegliere fra: ITINERARIO DELLE TERME - ITINERARIO DEI BORGHI ANTICHI - ITINERARIO DELLA VALLE DEL RIESLING

ITNERARIO DELLE TERME. Da Casteggio a Salice Terme, la più nota località termale della provincia di Pavia posta all'inizio della Valle Staffora, vi accoglierà per una passeggiata fra il verde e la tranquillità.
ITINERARIO DEI BORGHI ANTICHI. Da Casteggio a Fortunago. Fortunago merita una visita perchè negli anni ha conservato tutto il suo fascino di Borgo Medioevale. Una sapiente e rispettosa ristrutturazione, durata diversi anni, ha portato Fortunago ad essere classificato fra I 100 BORGHI PIU' BELLI D'ITALIA
ITINERARIO DELLA VALLE DEL RIESLING. Da Casteggio a Montalto Pavese. Sarà il 31 agosto e sarà vendemmia. Salendo verso Montalto e scendendo verso Casteggio, in un dolce sali e scendi, in queste vallate dove si producono preziose uve bianche, scoprirete perchè l'Oltrepò è una grande e vocata zona vitivinicola. Non c'è altro da dire se non di fermarvi un attimo ad ammirare il Borgo di Oliva Gessi, quando scenderete da Montalto.

Dopo aver percorso uno degli itinerari proposti, potrete recarvi nelle strutture dove avete deciso di pernottare per prepararvi al meglio per A CENA CON L'OPERA.

ORE 19.30 CERTOSA CANTU' - APERITIVO di A CENA CON L'OPERA - Buffet di prodotti tipici curato dagli agriturismo.
ORE 20.00 SALA AUDITORIUM - CERTOSA CANTU' - A CENA CON L'OPERA. Enrico Bartolini interpreta con estro e fantasia la provincia di Pavia cucinando i prodotti agricoli tipici e servendoli abbinati ai migliori Vini D.O.C. dell'Oltrepò Pavese e alla arie delle più famose opere liriche italiane.
ORE 23.00 CIRCA - TERMINE DI A CENA CON L'OPERA e rientro in albergo o agriturismo per il pernottamento.
LUNEDI' 1 SETTEMBRE - prima colazione e partenza.

IL PROGRAMMA APPENA SOPRA ESPOSTO E' PROPOSTO A 100,00 EURO A PERSONA TUTTO COMPRESO. INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 339.4025462

PER IL PERNOTTAMENTO POTETE SCEGLIERE FRA:
HOTEL MILANO - SALICE TERME - WWW
AGRITURISMO LA PAIDEIA - BORGO PRIOLO - WWW
AGRITURISMO TORRAZZETTA - BORGO PRIOLO - WWW

VISUALIZZA E STAMPA L'ITINERARIO "ALLA SCOPERTA DELL'OLTREPO PAVESE, IN FORMATO PDF

PER INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI ANTONIO ALLEGRETTI 339.4025462 OPPURE ESPRIMETE LA VOSTRA INTENZIONE DI PRENOTAZIONE COMPILANDO IL FORM SOTTO RICORDANDO CHE TUTTI I CAMPI SONO OBBLIGATORI. VERRETE RICHIAMATI TELEFONICAMENTE PER CONFERMA.