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COME ARRIVARE ALLA CERTOSA CANTU' DI CASTEGGIO

OLTREGUSTO è un progetto
dell'ASSOCIAZIONE ORIZZONTI PAVESI

OLTREGUSTO 2008 è realizzato con

IL PATRICINIO E IL CONTRUBUTO
DELLA PROVINCIA DI PAVIA


IL PATROCINIO E LA COLLABORAZIONE
DEL COMUNE DI CASTEGGIO

IL PATROCINIO E IL CONTRIBUTO DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI PAVIA


E LA PARTECIPAZIONE DI

CONSORZIO TUTELA VINI OLTREPO'


PORTALE O.P. WWW.OLTREPOPAVESE.COM


ASSOCIAZIONE OLTREILBORGO


FONDAZIONE LE VELE


A.I.S. DELEGAZIONE DI PAVIA

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DOMENICA 31 AGOSTO – CASTEGGIO - CERTOSA CANTU’

ALLE ORE 10.00 Apertura della manifestazione – ingresso libero
ALLE ORE 11.00 Inaugurazione di Oltregusto alla presenza delle autorità locali.

DALLE ORE 10.00 ALLE 19.30

Degustazione prodotti tipici , nel cortile della Certosa Cantù degustazione prodotti tipici locali con la presentazione delle seguenti produzioni: salame di Varzi e insaccati, dolci e ciambelle - produzione e cottura cimabelle di Staghiglione, frutta e ortofrutta, miele e confetture, formaggi caprini, funghi e tartufi, salame d'oca di Mortara. I prodotti tipici saranno accompagnati con panzerotti al formaggio d'Oltrepo e gnocco fritto che sarà cucinato direttamente dagli agriturismo della provincia di Pavia e offerti al pubblico presente per tutta la giornata. Possibilità di acquisto diretto dei prodotti.

Degustazione Nobili Bollicine D.O.C.G. e Grandi Vini dell'Oltrepò Pavese all'interno del Caveau d'Oltrepo - Sala degli Archi nella Cantina della Certosa Cantù e cura del Consorzio Tutela Vini Oltrepò.

Primo Piano della Certosa Cantù – Sale Nobili
Le Donne del Vino – delegazione Oltrepò Pavese – presentano i loro migliori vini. Punto Famiglia – l’accoglienza turistica dell’Oltrepò Pavese e della provincia di Pavia si dipinge di rosa offrendo servizi dedicati alla Famiglia. Salute & Benessere – attrattiva turistica della provincia di Pavia – le Terme e l'accoglienza

ALLE ORE 20.00 “A CENA CON L’OPERA” Sala Audutorium. All’interno di Oltregusto sarà “A CENA CON L’OPERA” perché “la buona cucina e il bel canto vanno splendidamente d’accordo”. Le atmosfere magiche delle opere più famose si fonderanno con i piatti tipici del territorio e i vini dell’Oltrepò Pavese; opere famose non potevano che avere un interprete in cucina famoso quale Enrico Bartolini, Chef delle Robinie di Cà d’Agosto, l’enfant prodige della cucina del terzo millennio. VAI AL PROGRAMMA DI "A CENA CON L'OPERA"

LUNEDI 1 SETTEMBRE – CASTEGGIO - CERTOSA CANTU’

ALLE ORE 10.00 Apertura della manifestazione – ingresso libero

DALLE ORE 10.00 ALLE 19.30

Degustazione prodotti tipici , nel cortile della Certosa Cantù degustazione prodotti tipici locali con la presentazione delle seguenti produzioni: salame di Varzi e insaccati, dolci e ciambelle - produzione e cottura cimabelle di Staghiglione, frutta e ortofrutta, miele e confetture, formaggi caprini, funghi e tartufi, salame d'oca di Mortara. I prodotti tipici saranno accompagnati con panzerotti al formaggio d'Oltrepo e gnocco fritto che sarà cucinato direttamente dagli agriturismo della provincia di Pavia e offerti al pubblico presente per tutta la giornata. Possibilità di acquisto diretto dei prodotti.

Degustazione Nobili Bollicine D.O.C.G. e Grandi Vini dell'Oltrepò Pavese all'interno del Caveau d'Oltrepo - Sala degli Archi nella Cantina della Certosa Cantù e cura del Consorzio Tutela Vini Oltrepò.

Primo Piano della Certosa Cantù – Sale Nobili
Le Donne del Vino – delegazione Oltrepò Pavese – presentano i loro migliori vini. Punto Famiglia – l’accoglienza turistica dell’Oltrepò Pavese e della provincia di Pavia si dipinge di rosa offrendo servizi dedicati alla Famiglia. Salute & Benessere – attrattiva turistica della provincia di Pavia – le Terme e l'accoglienza

DALLE ORE 11.00 ALLE ORE 17.00 “UNA GIORNATA PER I GIORNALISTI” Sarà offerta a tutti gli operatori della stampa, della ristorazione, dell’enogastronomia e dell’enologia la possibilità di scoprire le ricchezze tipiche del territorio della provincia di Pavia ed incontrare i produttori di filiera.
ORE 14.30 CERTOSA CANTU’ – SALA AUDITORIUM Presentazione Associazione Turistica Orizzonti Pavesi - Interverranno           
Mario Anselmi – Ass. Agricoltura Provincia di Pavia
Renata Crotti – Ass. al Turismo Provincia di Pavia
Patrizio Chiesa – Presidente Orizzonti Pavesi
ORE 16.30 Termine della presentazione con degustazione di prodotti tipici

SABATO 27 E DOMENICA 28 SETTEMBRE  AGRITURISMO E RISTORANTI DELLA PROVINCIA DI PAVIA
Gli agriturismo e ristoranti della Provincia di Pavia che hanno aderito ad OLTREGUSTO 2008, proporranno in questo weekend un menù tipico a tema per scoprire in modo itinerante, non solo le ricchezze enogastronomiche del territorio, ma anche tutte le altre risorse – storico, artistiche, ambientalistiche – che vanno a formare l’offerta turistica della provincia di Pavia.
I TEMI ENOGASTRONOMICI DEI MENU’ PER OLTREGUSTO 2008 SONO:
OLTREPO’ PAVESE     -           INSACCATI E VINO
PAVESE          -           RISO E RANE
LOMELLINA      -           RISO E OCA

VAI ALL'ELENCO DEGLI AGRITURISMO E RISTORANTI CHE PARTECIPANO AD OLTREGUSTO 2008 IL 27 E IL 28 SETTEMBRE