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L'Oltrepò Pavese conosciuto anche come "Vecchio Piemonte" è una delle tre aree territoriali della provincia di Pavia con caratteristiche proprie, insieme a Pavese e Lomellina. SEGUE

Il Ponte della Becca... una delle porte dell'Oltrepo Pavese
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San Marcello in Montalino a Stradella
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La Certosa Cantù a Casteggio
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La ricchezza dell'Oltrepo Pavese; il comparto vitivinicolo
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Salice e le Terme salsobromoiodiche
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La Valle Staffora e Varzi
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Il Giardino Bot. di P. Corva
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POP AL TOP - VIAGGIO TRA RISO E VINO IN PROVINCIA DI PAVIA

POP al TOP - i chicchi delle meraviglie Riso e uva sono i chicchi delle meraviglie in un’accoppiata felice, ricca di suggestioni e di possibilità di valorizzazione. Due prodotti antichi, legati alla storia del territorio della provincia di Pavia da tempo immemorabile.

Di 9mila ettari coltivati a riso Carnaroli da semente Carnaroli in Italia, 6mila si trovano in provincia di Pavia, dove il riso è coltivato almeno dalla seconda metà del XV secolo, quando gli Sforza avviarono importanti bonifiche, opere di canalizzazione e politiche commerciali. Più recenti le origini del Carnaroli, il “re dei risotti”, nato nel 1945 da un incrocio tra il Vialone e il Lencino. L’Oltrepò Pavese sin dai tempi di Strabone era considerato zona di vini di qualità e oggi è uno dei più importanti terroir vitivinicoli di Lombardia. Mettendo in fila i 54 milioni di piante di vite dell’Oltrepò si potrebbe fare 1,3 volte il giro del mondo. Riso e Vino sono due prodotti, oggi come non mai, oggetto di attenzione e tutela: dall’anno 2016, infatti, Coldiretti Pavia in collaborazione con Camera di Commercio di Pavia si adopera per valorizzare il riso Carnaroli da semente Carnaroli all’interno di una filiera agroalimentare d’eccellenza. È stato depositato il marchio collettivo Carnaroli da Carnaroli Pavese, destinato a contraddistinguere il riso e il risone coltivati in territorio pavese utilizzando esclusivamente la semente Carnaroli certificata. Attualmente una trentina di aziende agricole e cinque pilerie sono state autorizzate a utilizzare il marchio. Il Consorzio di tutela Vini dell’Oltrepò Pavese garantisce i vini DOC tra cui la Bonarda e il Pinot nero vinificato sia in rosso sia in bianco, protagonisti di questo viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche e turistiche della provincia di Pavia.

I DODICI APPUNAMENTI DI "POP AL TOP"

Domenica 22 aprile - Villa Botta Adorno a Torre d’Isola
esperienza di visita e a seguire degustazione presso la Locanda della Contea

Domenica 20 maggio Cascina storica di Cassino Po
ore 13:00 degustazione d’Oltrepò presso l’Enoteca Regionale della Lombardia
a seguire esperienza di visita - € 12,00 via Cassino Po 2, Broni
VISITA IL SITO DELL'ENOTECA REGIONALE DELLA LOMBARDIA

Domenica 17 giugno Pavia e le antiche osterie
esperienza di visita tra i vicoli e le piazze a seguire degustazione Al Demetrio

Domenica 1° luglio Terme e Arte contemporanea
esperienza di visita alla galleria Art Art a seguire degustazione al Ristorante Selvatico

Domenica 15 luglio Varzi e il castello Malaspina
ore 17:30 esperienza di visita al Borgo di Varzi
a seguire degustazione al Castello Malaspina - € 12,00 piazza Umberto I, Varzi
VISITA IL SITO WEB DEL CASTELLO DI VARZI

Domenica 2 settembre La cascina Paradiso lungo la via Francigena
esperienza di visita e a seguire degustazione all’Antica Posteria I Sabbioni

Domenica 9 settembre Pavia e il Naviglio
degustazione al Miele Restaurant a seguire esperienza di visita alla scoperta del Naviglio

Domenica 23 settembre Pavia città d’acqua
degustazione alla Locanda del Carmine a seguire esperienza di visita lungo il fiume e in Borgo Ticino

Domenica 30 settembre Il Ponte della Becca
degustazione alla Trattoria Moncucca a seguire esperienza di visita al ponte della Becca

Sabato 13 ottobre La Certosa di Pavia
degustazione alla Locanda Vecchia Pavia al Mulino a seguire esperienza di visita a Certosa

Domenica 28 ottobre Il Castello di San Gaudenzio
degustazione ed esperienza di visita al Castello di San Gaudenzio

Domenica 11 novembre Vigevano città ducale
degustazione al ristorante Dal Capitano ed esperienza di visita a Vigevano

POP al TOP - i chicchi delle meraviglie promuove dal punto di vista turistico l’offerta enogastronomica della provincia di Pavia, puntando alla valorizzazione di due eccellenze produttive del territorio: il riso e il vino. Sono questi i chicchi meravigliosi che accompagnano il pubblico in un viaggio lungo un anno: 12 eventi in luoghi d’arte, 12 ristoranti, 12 storie da raccontare. Un viaggio POP perché i due prodotti sono sulle tavole di tutti, apprezzati e con una lunga storia; un viaggio al TOP perché si intende valorizzare l’eccellenza produttiva di riso e vino della provincia di Pavia a partire dal Carnaroli da Carnaroli Pavese, Bonarda e Pinot Nero dell’Oltrepò. Eccellenze che tra le mani esperte di chef e ristoratori mostrano tutta la loro versatilità e nobiltà. Un viaggio che è anche una scoperta della storia, dell’arte e della cultura del territorio al di fuori dei circuiti di massa grazie alle esclusive esperienze di visita proposte.

Per partecipare agli eventi è gradita la prenotazione info@progetti.pavia.it 0382.530150 (dal lunedì al venerdì). MAGGIORI INFORMAZIONI https://www.chicchidellemeraviglie.it/ - VISUALIZZA LA BROCHURE DI "POP AL TOP" IN FORMATO PDF

POP AL TOP è un'iniziativa realizzata nell’ambito del bando Wonderfood & Wine di Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia per la promozione di Sapore inLOMBARDIA

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