Martedì 14 Febbraio 2023… Cena degli Innamorati… la cucina vi propone

L’APERITIVO
Calice di Metodo Classico Io per Te

AMOUCHE BOUCHE
Frolla salata, burro montato alle erbe e acciuga

L’ANTIPASTO
Carciofo con spuma di pecorino, clorofilla di prezzemolo e polvere di pancetta

IL PRIMO PIATTO
Riso riserva San Massimo in Risotto cacio e pere con caviale di trota

LA PIETANZA
Controfiletto di manzo con ristretto al tartufo nero e cavolo viola al cartoccio

IL DESSERT
Ganache montata al cioccolato bianco, crema inglese ai lamponi e vaniglia con passion fruit

Caffè e due assaggi di piccola pasticceria

EURO 140.00 a coppia comprensivo di una bottiglia dei nostri vini e una bottiglia d’acqua. INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.83214

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