Otto etichette per raccontare un amore a prima vista, quello suscitato dalla valletta di Boffenisio, nel territorio di Borgo Priolo, nei giovanissimi fratelli Francesco (classe 1994) e Federico (1996) Piaggi, allora poco più che ventenni, figli ed eredi delle terre di Lomellina. Un amore consolidato ad ogni stagione, nelle brume invernali, come nell’esplosione primaverile, nelle estati verde scuro e marrone di zolle appena rivoltate, come, inevitabile, nella multicolore tavolozza autunnale. Fino a quando, nel 2019, le condizioni si sono create perché diventassero protagonisti su questo palcoscenico generoso e appassionante.
Otto etichette possono bastare per dimostrare la “fratellanza” alle vigne amiche, all’habitat, ai calici, alle tavole. La loro è un’agricoltura che sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente ed esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi e degli organismi geneticamente modificati. Biologica, al 100%, l’azienda è certificata dall’organismo di controllo Bioagricert, specializzata nella produzione di uve biologiche per la produzione e la vendita di vini con certificazione bio dell’Oltrepò Pavese.
Otto vini: due bianchi freschissimi da uve Riesling e Sauvignon vinificate in acciaio, un Metodo Martinotti da Chardonnay, tre giovani rossi (Barbera, Bonarda, Pinot Nero) e due Riserve affinate in barrique e che si presentano con l’etichetta realizzata in legno di ciliegio, possono bastare per raccontare la tanta cura, la filosofia, l’eleganza, tutto un modo d’intendere la campagna e la natura.
Servizi
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