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AUTUNNO PAVESE 2023 dal 29 settembre al 2 ottobre

29 Settembre-5:00 pm - 2 Ottobre-11:30 pm

AUTUNNO PAVESE LA FIERA 2023 A PAVIA – PALAZZO DELLE ESPOSIZIONI
Autunno Pavese Fiera giunge alla 69esima edizione al Palazzo delle Esposizione e si riconferma il tempio dei sapori della provincia di Pavia.

Protagonisti assoluti sono le tre principali produzioni agroalimentari tradizionali: il riso, il vino, i salumi. Ciascuno con una storia che risale al Medioevo o addirittura ai Romani: la coltura del riso voluta dagli Sforza in Lomellina, il vino ricordato già dal geografo Strabone in Oltrepò Pavese, il Salame di Varzi DOP di origine longobarda e il Salame d’oca di Mortara legato alle comunità ebraiche medievali della Lomellina. Il programma della fiera è ricchissimo, anche grazie alla collaborazione di numerose associazioni e, soprattutto, del media partner Identità Golose. In calendario:

Showcooking con chef stellati;
Talk sulla cultura gastronomica pavese;
Masterclass con i migliori vini dell’Oltrepò Pavese, birre artigianali e non solo organizzate da AIS, FISAR, ONAV;
AP Academy, una nuova area laboratori dedicata ai corsi pratici di cucina, con 10 Laboratori “mani in pasta” — in collaborazione con l’Associazione Cuochi Pavia — che sapranno stupire anche il pubblico più esperto.
Come sempre, grande spazio anche ai più piccoli con tante attività loro dedicate, la presenza delle fattorie didattiche, i menu bambini…

TUTTE LE INFORMAZIONI E IL DETTAGLIO DEL PROGRAMMA AL SITO DELL’AUTUNNO PAVESE

Dettagli

Inizio:
29 Settembre-5:00 pm
Fine:
2 Ottobre-11:30 pm

Organizzatore

Pavia Sviluppo
Telefono:
0382.393271
Email:
paviasviluppo@pv.camcom.it
Visualizza il sito dell'Organizzatore

Luogo

Palazzo Esposizioni
Piazzale Europa
Pavia, Pavia Italia
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