Pranzo di Pasqua e Lunedì dell’Angelo
L’azienda dispone di varie tipologie di camere per ogni necessità, per trascorrere una notte o un week end in un ambiente caldo e accogliente

Aperitivo
Spumante Metodo Classico 100% Pinot Nero Torrazzetta
Focaccine di farina integrale fatte in casa con guanciale affumicato
Focaccine di farina integrale fatte in casa con rosmarino

Antipasti
Uova sode colorate servite con maionese fatta in casa all’erba cipollina del nostro orto
Salame, Coppa, Pancetta
Salsa sfiziosa di peperoni, carote e tonno
Cipolline Borettane sott’aceto con sciroppo di Croatina
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus)

Bis di Primi Piatti
Ravioloni di farina integrale fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci al burro ed erba cipollina del nostro orto
Stâng â l’üs (pasta corta di farina integrale, di tre colori dati dall’impasto con carote, barbabietole e spinaci) al sugo di agnello

Secondi Piatti
Affettato di Porcaloca (arrosto di maiale ed oca)
Agnello al forno
Insalata del nostro orto

Dolce
Büselâ (Torta di farina integrale e frutta servita calda) con crema pasticcera al “Tordimonte” (vino da dessert)

Tazzina di Moka
Pane integrale fatto in casa.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383 871041

Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale.
Le paste di grano duro trafilate al bronzo.
Le verdure sono del nostro orto biologico

L’Azienda si riserva di apportare variazioni al menu

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