Gli ambienti sono ampi e ariosi, si avvantaggiano di grandi vetrate sulla campagna e spazi all’aperto per la bella stagione. Soprattutto, grande è l’offerta di Hugo, a Torrazza Coste, sulla strada che porta alla Statale 10. Un luogo per i vari momenti della giornata, dalla colazione al dopo cena (anche con musica live), passando per l’ora degli aperitivi, il pranzo e le cena.
Ogni occasione ha la sua ambientazione, sempre originale, di sedute e tavoli particolari che strizzano l’occhio all’interior design. Giulia Pastore che, insieme al marito Massimo Campora ha creduto in questo progetto, è enologa e figlia d’arte della Pastore vini, con vigne e cantina in paese. Ampio spazio, quindi, ai calici di qualità, dell’azienda di famiglia ma non solo: in vetrina fanno bella mostra di sé scatole di bottiglie prestigiose dell’Oltrepò e d’Italia. Le ricette sono curate, sia nella scelta delle materie prime, quanto nella preparazione e, last but not least, nella presentazione. Lo staff è composto da persone giovani e motivate che contribuiscono a rendere l’ambiente rilassante, oltre all’esperienza culinaria molto interessante, un vero viaggio di sapori in giro per il mondo: in menu trovate i tradizionali spaghetti alla chitarra ma anche le empanadas di verdura con salsa chimichurri, la crema di zucca e la salsa ponzu, il polpo brasato e la gelatina granadilla, nel tagliere dell’aperitivo, convivono i salumi nostrani con i grissini all’alga spirulina e le chips yuca e platano… filo conduttore sono la cura e la qualità.
Servizi
- Ristorazione
- Eventi privati
- Aperitivi
