Questo evento è passato.
Quando: 17 agosto 2024
Dove: Cignolo – Frazione di Santa Margherita Staffora
Al limite massimo di altitudine per la coltivazione della vite, in questa zona della Valle Staffora, si coltivava l’autoctono Croà, tipico dell’Oltrepò Pavese che manteneva, soprattutto in alta valle, le caratteristiche produzioni abbondanti e la maturazione tardiva. Vinificata artigianalmente insieme a qualche grappolo di Barbera o Dolcetto (coltivate non certo in condizioni ottimali a queste altitudini), l’uva Croà dava origine a un vino che non è ricordato, evidentemente, per la sua bontà.
Eppure, le cantine, piccole costruzioni in pietra, inserite nel loro habitat affascinante di filari e prati e campi, hanno la dignità storica del racconto, testimoniano la civiltà contadina e la vita dei borghi autosufficienti.
A questa attitudine antica, ancora oggi perpetrata da valorosi vignaioli e contadini, da qualche anno si dedica una giornata estiva di assaggi, musica e convivialità.
Questo il programma:
- ore 16 – Giro delle cantine e degustazione vini
- ore 20 – Cena in piazza con prodotti tipici
musica con DJ Set
Costi: Giro delle cantine € 8 – Cena € 20 – Giro + Cena € 25
Prenotazioni:
347.8703785 – 338.1219415