Questo evento è passato.
Quando: domenica 16 giugno dalle ore 10
Dove: Varzi – Cantine storiche e castello
Dopo il successo delle precedenti edizioni, domenica 16 Giugno il Consorzio di Tutela Salame di Varzi organizza il Festival del Salame di Varzi Dop 2024.
Durante tutto il giorno, si terranno visite e degustazioni guidate nel castello, vendita del salame nelle cantine storiche, mercatino di prodotti tipici e dello street food lungo le vie del borgo, show cooking, laboratori
Questo il programma:
- ore 10 – Inaugurazione della terza edizione del FESTIVAL DEL SALAME di VARZI DOP alla presenza delle Autorità, delle personalità, dei giornalisti e del pubblico, nel cortile del Castello Malaspina della Famiglia Odetti di Marcorengo.
A seguire apertura al pubblico delle Cantine Storiche e degustazioni guidate dai produttori all’interno delle stesse. - ore 10.30/12 – Masterclass aperta al pubblico nella Sala Faustino Odetti del Castello Malaspina in Varzi. Degustazione orizzontale di tre tipologie di Salame di Varzi DOP in abbinamento a La mossa Perfetta.
Prenotazione sino ad esaurimento dei posti: info@castellodivarzi.com - ore 15/16.30
Masterclass aperta al pubblico nella Sala Faustino Odetti all’interno del Castello Malaspina in Varzi. Degustazione verticale di tre stagionature di Salame di Varzi DOP “cucito” in abbinamento a Spumante OP metodo Classico DOCG.
Prenotazione sino ad esaurimento dei posti: info@castellodivarzi.com