Questo evento è passato.
Quando: 1 giugno dalle ore 20.00
Dove: Lomello
Eccellenza della Lomellina e vini dell’Oltrepò Pavese si incontreranno per una serata insolita nella bellissima piazza Teodolinda di Lomello, tra la millenaria basilica di Santa Maria Maggiore e il battistero longobardo di San Giovanni ad Fontes.
Protagonisti il Riso Lomello, cultivar originaria della Lomellina e oggetto di un attento recupero, perfetto per i condimenti più difficili, sarà preparato in tre risotti differenti ai quali abbinare tre vini di tre produttori dell’Oltrepò Pavese.
- risotto allo zafferano e burro di limone al quale è suggerito in accostamento il Riesling Italico Fagòt dell’azienda Fradé dei fratelli Piaggi a Borgo Priolo
- risotto ai fagioli borlotti e speck (speck facoltativo) accostabile al Bonarda La Mossa Perfetta dell’azienda di Valter e Davide Calvi in Castana
- risotto alla mela verde e brie in perfetto abbinamento con il Metodo Classico Pinot Nero Rosé di Picchi a Casteggio
I risotti saranno preparati da grandi cuochi di comprovata esperienza e gli accostamenti ai vini possono essere sovvertiti, oltre il suggerimento degli organizzatori.
L’evento sarà accompagnato da un concerto con la jazz band di Elena Miracca.
Per l’occasione, si potrà partecipare a una visita guidata del prestigioso centro storico di Lomello.
Costo 35 euro con degustazione vini, 25 senza degustazione vini (da precisare in fase di prenotazione). In caso di maltempo sarà rimandata ad altra data.
Prenotazione obbligatoria al 327.1085241 (WhatsApp) e prolocolomello@yahoo.it
fino a esaurimento posti.