Questo evento è passato.
Quando: domenica 28 settembre 2025
Dove: Voghera – Piazza Duomo
Media grandezza; forma cubica, sagomata in 4 o 3 lobi; colore verde pallido che vira al giallo a maturazione avanzata, polpa sottile e consistente, sono le caratteristiche che contraddistinguono il peperone di Voghera.
Oggetto di un interessante recupero dal 2006, a opera della cooperativa sociale Onlus Villa Meardi di Retorbido, in collaborazione con alcuni enti locali e il supporto dell’ITAS Gallini, è apprezzato per la dolcezza e la finezza della buccia che lo rende molto digeribile, adatto al consumo anche a crudo, preservando in tal modo l’apporto consistente (151 mg per etto) di vitamina C.
Strappato all’oblio, ritornato sulle tavole e nei mercati, è protagonista di una sagra arrivata alla quinta edizione, voluta dall’Associazione PepeVo in collaborazione con Slow Food di cui è presidio dal settembre 2023.
Programma:
- ore 9.00 – Apertura mercato agricolo con coltivatori del Peperone di Voghera, produttori locali e street-food.
- ore 10.00 – Conferenza inaugurale con autorità, esperti di settore e produttori.
- ore 11.30 – Degustazione guidata del Peperone di Voghera dall’antipasto al dolce con abbinamento cocktail a cura di ODPF Santa Chiara.
Prevista offerta libera. Gradita prenotazione. - ore 12.30 – Risotto servito in piazza a cura di AgriPavia e OltrePavia – Prevista offerta libera.
- ore 15.00 – Degustazione guidata di prodotti Slow Food Lombardia accompagnati da Birra al Peperone di Voghera e Kombucha.
Prevista offerta libera. Gradita prenotazione. - ore 18.00 – Conclusione della giornata.
Informazioni e Prenotazioni: Tel. 340 6753425
