Giallo mimosa? No, giallo zafferano

Questo evento è passato.

Quando: 8 marzo 2025 ore 19,30
Dove: Cantina La Genisia – Codevilla

All’insegna non della provocazione ma della coerenza nei confronti di una visione diretta alla conoscenza, all’approfondimento, alla divulgazione, delle peculiarità di un territorio animato da operatori sempre più motivati e votati alle eccellenze, la sera della festa della donna, a La Genisia, si tinge, si, di giallo ma non quello della tradizionale mimosa.

Il colore giallo in questione è ottenuto dai pistilli rossi del fiore dello zafferano che, sulle colline oltrepadane, da qualche lustro ha dimostrato di aver trovato condizioni pedoclimatiche idonee al suo sviluppo e a risultati ottimali.

Per la serata sarà ospite Cesare Malerba, dell’Azienda Agricola Fattoria La Robinia a Mornico Losana che illustrerà gioie e dolori di una coltivazione antica, leggendaria, favolistica e preziosa.

Piccoli assaggi di golosità confezionate con questo oro rosso-giallo dall’istrionica Laura Marchesi nel suo laboratorio vogherese, saranno accompagnati dai vini dei padroni di casa La Genisia in una degustazione guidata da Mirella Vilardi.