Questo evento è passato.
Quando: 15 febbraio
Dove: Voghera
Il Gruppo Fai Giovani dell’Oltrepò Pavese ha organizzato un’interessante visita ai Molini di Voghera, mugnai dal 1610. Un’istituzione che è andata di pari passo alle vicende storiche della città e di tutto il comprensorio oltrepadano, fino ai giorni nostri con la nascita, nell’ultimo decennio, del progetto Farine Oltrepò, del campo sperimentale dove di coltivano e riscoprono i grani antichi e la stipula di contratti di Filiera.
La visita consentirà di vedere da vicino le fasi di lavorazione delle farine, dal conferimento dei grani ai sistemi automatizzati di macinatura e vaglio, fino all’imballaggio, di essere edotti sul progetto Farina Oltrepò con grani Km0, la filiera corta garantisce maggiore qualità e sostenibilità e, al termine, di gustare il miccone preparato da Casa Monache con le farine del mulino, in abbinamento a un assaggio del cioccolato di La cioccolateria bean to bar di Broni.
Sabato 15 febbraio 2025
Due turni dalle ore 15.30
Contributo a partire da 5 € per gli iscritti FAI, 8 € per i non iscritti
Posti limitati su prenotazione https://faiprenotazioni.fondoambiente.it/…/visita-ai…/
Pagamento in loco. Possibilità di iscriversi al FAI in loco.