All’interno della suggestiva cornice del Castello di San Gaudenzio, si trova il Ristorante DAMA dove la cucina si fa espressione di equilibrio tra semplicità e creatività.
Ispirandosi alle radici del territorio e aprendosi alle tendenze più contemporanee, ogni piatto racconta una storia fatta di autenticità, ricerca e passione.
A completamento dell’esperienza gastronomica, la cantina del ristorante dispone di una selezione di oltre 250 etichette. Un viaggio enologico con particolare attenzione alle eccellenze dell’Oltrepò Pavese (come il Metodo Classico e il Pinot Nero), accanto a grandi vini italiani ed europei, scelti per armonizzare e valorizzare ogni proposta in carta.
Ogni bottiglia è pensata per offrire un’esperienza sensoriale che unisce tradizione, cultura e innovazione, trasformando ogni calice in un’emozione da scoprire.
Orari di apertura
- Giovedì e venerdì: cena 19:30 – 22:00
- Sabato: pranzo 12:30 – 14:00 | cena 19:30 – 22:00
- Domenica: pranzo 12:30 – 14:00
Servizi
- Matrimoni
- Eventi privati
- Ristorazione
- Pernottamento
- Piscina
- Accesso disabili
