Già nei primissimi anni del nuovo secolo, a Torre degli Alberi, Luchino Dal Verme e i suoi figli avevano sperimentato, con successo, la piantagione della lavanda e, oggi, altre realtà agricole sono dedite a questa pratica. Fattoria Cabanon e Cascina Costanza a Godiasco, le aziende Impoggio e Torre Memoriola a Borgoratto Mormorolo, la Locanda del Molino a Fortunago, Le Fragranze di Varzi, in località Gabarda, l’azienda agricola Boccapane a Ruino, con modalità e finalità differenti, dedicano alcuni campi di proprietà a questa coltura, che, estendendosi e cambiando la fisionomia di alcuni scorci dell’Oltrepò, rappresentano un’attrazione irrinunciabile.
È diventato ormai un rito che, nel periodo della fioritura (da fine maggio a metà luglio), i social network furoreggino di fotografie scattate sui pendii dell’Oltrepò, come reportage di un viaggio non lontano ma bellissimo, testimone dello stupore, della non abitudine alle seducenti distese violette, ronzanti di api e inebrianti di profumo. Ma non solo, ormai quasi tutte le realtà che la producono, organizzano giornate nei campi durante la raccolta, vere feste che richiamano avventori anche dalle regioni vicine. Sta altresì nascendo una collaterale attività artigianale atta alla trasformazione delle profumatissime spighe in oli essenziali, prodotti di cosmetica o per la cucina.
La lavanda è una pianta rustica, non chiede molto, cresce benissimo in posizioni soleggiate, con terreni drenati e poveri di sostanze organiche, ben si adatta dunque al clima e ai terreni di questo lembo di terra, restituendo tantissimo in bellezza e prospettive.
Trattandosi di campi privati, non hanno accesso libero. Si consiglia di contattare le strutture tenendosi informati sugli eventi e gli orari in cui è possibile andare in visita.
Az. Agr. Impoggio www.aziendaagricolaimpoggio.com/
Cascina Costanza cascinacostanza.com/
Il Melo Rosso www.ilmelorosso.com/
Az. Agr. Le Fragranze www.lefragranze.it/
Az. Agr. Memoriola www.facebook.com/TorreMemoriola
La Locanda del Molino https://www.lalocandadelmolino.it
Agriturismo Boccapane https://www.boccapane.it
VNA Wine https://www.facebook.com/vnawine
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